Studené předkrmy
Popis
Ingredients
Paprika s vlašskými ořechy
Popis
Ingredients
Červené fazole s vlašskými ořechy
Popis
Ingredients
Gruzínský sýr
Popis
Ingredients
Vařená krůta v aromatické ořechové omáčce a gruzínským kořením
Popis
Ingredients
Lilek, plněný ořechovou nádivkou s kořením a s granátovým jablkem
Popis
Ingredients
Závitky ze špenátu, lilku a papriky plněné vlašskými ořechy
Saláty
Popis
Ingredients
Čerstvé gruzínské bylinky (pažitka, jarní cibulka, petržel, kudrnka, estragon, koriandr)
Popis
Ingredients
Gruzínský zeleninový salát (okurky, paprika, rajčata, cibule, čerstvé bylinky)
Popis
Ingredients
Gruzínský zeleninový salát (okurky, paprika, rajčata, cibule, čerstvé bylinky, ořechy)
Popis
Ingredients
Grilovaná zelenina (paprika, lilek, mrkev) s chilli, tomatovou omáčkou, gruzínským kořením-lze podávat jak za studena, tak i za tepla
Popis
Ingredients
Nakládaná zelenina na gruzínský způsob (okurky, papriky, zelí, zelená rajčata, česnek
Popis
Ingredients
Gruzínský kuřecí salát se žampiony, jarní cibulkou, paprikou, kyselou okurkou, majonézou gruzínským kořením
Polévky
Popis
Ingredients
Tradiční kakhetinská polévka z hovězího masa a gruzínským kořením
Popis
Ingredients
Tradiční gruzínská polévka z hovězího masa, rýži a s gruzínským kořením
Popis
Ingredients
Tradiční polévka z červené řepy, hovězího masa, mrkve, brambor, kopru a zakysané smetany
Nabídka šefkuchaře
Popis
Ingredients
Vepřová panenka v aromatické ořechové omáčce
Popis
Ingredients
Pečené kuře s granátovou omáčkou
Popis
Ingredients
Kulatá placka plněná sýrem na jehle
Gruzínské tradiční pečivo
Popis
Ingredients
Domácí chléb
Popis
Ingredients
Kukuřičný chléb (vhodné k jídlu Lobio)
Popis
Ingredients
Kulatá placka plněná sýrem Imereti
Popis
Ingredients
Klasické chačapuri se sýrem
Popis
Ingredients
Upečené těsto ve tvaru lodičky, plněné sýrem, syrovým vejcem a máslem
Popis
Ingredients
Kulatá placka plněná fazolemi
Hlavní jídla
Popis
Ingredients
Vařené gruzínské fazole se zeleninou a čerstvými bylinkami servírované v keramické misce
se sýrem Suluguni (1, 7) - 215 Kč
Popis
Ingredients
Gruzínský knedlík plněný mletým masem, petrželí a koriandrem,
se sýrem Suluguni (1, 7) - 215 Kč
Popis
Ingredients
Celé kuře smažené do křupavá
Popis
Ingredients
Tradiční gruzínský pokrm z regionu Racha. Pečené kuře s omáčkou z mléka, smetany a česneku, podávané v Ketsi (hliněná zapékací miska)
Popis
Ingredients
Grilované vepřové a hovězí mleté maso granátovým jablkem a gruzínským kořením
Popis
Ingredients
Dušené telecí maso s cibulí, rajčetem, česnekem v pikantní šťávě připomínající guláš
Popis
Ingredients
Gruzínská národní specialita, připravená z kuřecího masa, rajských jablek, koriandru, papriky a česneku
Popis
Ingredients
Vepřové maso, brambory, cibule, česnek, rajčata, paprika červená a gruzínské koření podávané v hliněných nádobách
Popis
Ingredients
Houby se sýrem estragonem a černým pepřem podávané v hliněných nádobách
Popis
Ingredients
Vinné listy plněné mletým hovězím a vepřovým masem s rýží
Speciality z našeho grilu
Popis
Ingredients
z krůtího masa
Popis
Ingredients
z telecího masa
Popis
Ingredients
z bílého jesetera
Popis
Ingredients
z jehněčího masa
Popis
Ingredients
z vepřového masa
Popis
Ingredients
Grilované vepřové, telecí, krutí a jehněčí mleté maso
Popis
Ingredients
Vepřový, krutí, telecí a jehněčí šašlik + kuře Tabaka + Brambory + omáčky
Gruzínské omáčky
Popis
Ingredients
Kyselá, mírně pálivá omáčka s česnekem, koriandrem, koprem a paprikou
Popis
Ingredients
Pálivá pasta z chilli, koriandru, česneku a gruzínských koření
Popis
Ingredients
Omáčka z granátových jablek
Popis
Ingredients
Rajčatová omáčka s česnekem, koriandrem, a gruzínským kořením
Popis
Ingredients
Zakysaná smetana s česnekem
Domácí dezerty
Popis
Ingredients
Tradiční gruzínská sladkost (ořechy obalené ve šťávě z hroznového vína)
Popis
Ingredients
Dezert z tenkého listového těsta s nadýchaným krémem
Popis
Ingredients
Tradiční sladké pečivo z listového těsta, plněné ořechy a oslazeném sirupem a medem
Kontaktní informace
Alergeny
- obiloviny obsahující lepek
- korýši a výrobky z nich
- vejce a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- arašídy a výrobky z nich
- sojová zrna a výrobky z nich
- mléko a výrobky z něj včetně laktózy
- ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
- celer a výrobky z něj
- hořčice a výrobky z ní
- sezamová semínka a výrobky z nich
- oxid siřičitý a siřičitany
- vlčí bob a výrobky z něj
- měkkýši a výrobky z nich